| 酒店管理高級文憑 |
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酒店管理高級文憑課程 Advanced Diploma in Hospitality Management 本酒店管理高級文憑課程是為有志酒店業發展學員提供優質、全球認可的學術培訓。 本課程酒店管理課程核心科目採用美國酒店業協會教育學院教材。
課程特色
l 課程採用美國酒店業協會教育學院教材*全球認可 l 只需1.5年完成課程 l 課程英文教材授課，配合中文參考書，易明易考 l 課程導師具有豐富酒店管理及教學經驗，部份曾任教本港大學 l 課程理論及實用兼重，包括酒店管理及實務 l 舉辦酒店業界管理人講座，增加學員與酒店業界接觸機會 l 安排學員在酒店有薪實習 l 課程易讀易明，適合中五畢業以上程度同學 l 銜接海外大學或本校學士課程, 或報讀香港大學酒店管理學士課程 科目:
Class schedule: Day: Mon 、Wed 、Fri 、Sat (4 days a week) Time: 10:00am – 1:00pm (3 hours)
美國酒店業協會簡介 (http://www.hoteltraining.org):
美國酒店業協會教育學院歴史攸久，擁有超過五十五年開辦酒店及旅遊管理課程的經驗，是一間非牟利教育組織，總部設於美國奧蘭度，會員遍佈世界各國，會員都是酒店管理階層。協會除積極開辦課程，培訓酒店及旅遊業各個崗位工作的管理人才，更為酒店管理業界制訂專業培訓的準則和規範，使酒店旅遊行業邁向專業化。其中「認可酒店管理師」(Certified Hotel Administrator) 的資歷更為全球酒店業公認最權威的資格認證。 美國酒店業協會教育學院 EI of AH&LA積極與世界各地的大學及專上學院合作，該學院所頒授的證書和文憑，除獲世界各地酒店業界所認可外，更可獲美國及歐州多間大學及專上學院酒店及旅遊業管理課程承認及豁免學分，繼續進修相關的學位課程。
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